一、嫁接方法：

1、山楂育苗嫁接主要采用芽接，方法是先在山楂接穗上取芽片，在接芽上方0.5厘米处横切一刀，深达木质部；再在芽子两侧呈三角形切开，掰下芽片。

2、在砧木距地面3至6厘米处，选光滑的一面横切一刀，长约一厘米，在横口中间向下切一厘米的竖口，成“丁”字形。

3、然后用刀尖左右一拨，撬起两边皮层，随即插入芽，使芽片上切口与砧木横切口密接，用塑料条绑好即可。

二、栽植的山楂树必须选用嫁接苗。用野生山楂种子播种出苗后，当幼苗生长直径达到0.5 cm以上(离地面5 cm处)粗时，于7月20日至8月20日采用优良品种的嫩芽进行嫁接。也可以于第2年春清明前后利用硬枝进行劈接或采用硬芽方法进行嫁接。

三、根段扦插繁殖：把苗木出圃或果园施肥翻地时获得的断根收集起来。直径0.4~1.0厘米的根剪成12~15厘米长的根段，春季进行扦插。扦插时要边插根边将土踩实，使根段与土贴紧，然后浇水时加益富源种植菌液每亩3-5公斤保墒。萌芽后及时去掉多余的芽子，只保留1个壮芽生长，秋季嫁接品种。

扩展资料：

1、山楂为浅根性树种，主根不发达，但生长能力强，在瘠薄山地也能生长。侧根的分布层较浅，多分布在地表下30～60厘米土层内，最深可达90厘米，10厘米以上和90厘米以下土层内的根量很少。侧根主要分布在40厘米左右的土层内，根系的水平分布范围，约为树冠的2～3倍。

2、山楂苗定植后，当年发根较晚。因此，定植当年地上部生长较弱，第2年缓苗后，长势转旺，以后便一年比一年旺。但修剪时不能因长势旺而大甩大放，甚至连延长枝也不剪，这样会影响树体结构和骨架牢固，影响枝组的合理分布，虽然可能提早结果，但结果面积小，产量低。

3、山楂的根系常发生不定芽，形成根蘖苗，且多发生在5～20厘米的表层土壤中。可用于繁殖苗木或更新。

参考资料：

山楂嫁接苗的培育也以芽接为主，枝接为辅。嫁接的方式方法与苹果相同。芽接多用丁字形芽接和带木质部芽接，枝接可用劈接、切接、皮下接等。嫁接后的苗圃管理也同苹果育苗相似。山楂砧木苗及果苗的苗期需要防治的病虫害有立枯病、山楂白粉病、大青叶蝉、食叶毛虫类（山楂粉蝶、天幕毛虫、舟形毛虫、梨星毛虫）等。